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¿Por qué chocamos las copas al brindar?

“Chin – chin” en español, “Cheers” en inglés, “Salute” en italiano, “Santé” en francés, “Proost” en holandés, “Kanpai” en japonés… Todo esto hace referencia a lo mismo, el sonido de chocar copas o vasos. Un acto que hacemos en numerosas ocasiones en fiestas, banquetes, bodas, navidades, cumpleaños y muchos momentos más que sean especiales. Lo […]

Drinking wine is beneficial because…

We all know that drinking wine in moderation is beneficial. In the past the gods claimed, either by intuition or experience, but not for any scientific reasons, that wine was a drink of the gods. If we look at it from a scientific point of view, we can say that the benefits of wine are […]

¿Por qué los franceses sufren menos infartos gracias al vino tinto?

En uno de mis viajes por el sur de Francia para visitar a mi buen amigo François, conocí a su padre Pierre, que tiene 79 años y la verdad, para su edad, se conserva perfectamente. No tiene colesterol, ni mala circulación y tiene una vitalidad comparable a la de un señor de 60 años. Da […]

Cómo el vino puede hacer que vivamos 150 años

Hay multitud de leyendas y mitos que narran cómo los personajes más conocidos de la historia de la humanidad han perseguido el sueño de vivir más y mejor, incluso vivir eternamente. Alejandro Magno buscaba el “Agua de la Vida”, Ponce de León en sus expediciones transatlánticas trataba de encontrar la “Fuente de la Eterna Juventud”, […]