Tipo de vino: Vino de Guarda
Denominación de origen: Utiel – Requena
Variedades de uva: Bobal, Cabernet, Shiraz
Grado alcohólico: 13%

Uvas procedentes de pagos seleccionados de la Finca Hoya de Cadenas, donde Bodegas Gandía cuenta con 200 hectáreas de las más nobles variedades locales e internacionales. Todas las cepas están dotadas de espaldera y de un sistema de riego localizado totalmente informatizado que tan sólo se utiliza cuando escasean las lluvias. Tanto la realización de la poda como la pre- poda y la vendimia, se llevan a cabo con técnicas respetuosas con el medio ambiente, que evitan la erosión y el desgaste del terreno. La Finca Hoya de Cadenas, situada a 800m altitud en la Denominación de Origen Utiel- Requena, posee unos suelos calizo-arcillosos que unido a un clima mediterráneo/continental, son perfectos para obtener un vino de aromas intensos y gran concentración. Las cepas de la variedad Bobal tienen más de 30 años, el resto de variedades tienen 15 años de media.