エルミラクレ オーガニック カバ ブリュット

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エルミラクレ オーガニック カバ ブリュット


カバ エコロジカル

商品情報
タイプ: カバ ブリュット エコロジカル
原産地呼称 (DO):カバ エコロジカル栽培認証を取得したぶどうのみ使用。
ぶどう品種: シャルドネ、 マカベオ
アルコール度数:11.5%

製造法:
エコロジカルカバはぶどうの最高品質を保証すると同時に環境保護に配慮した方法で栽培されます。栽培中は土壌の汚染原因となる化学物質は一切使用されません。エコロジカル法ではワイン製造に通常の50%減の亜硫酸しか使用できないと規定されています。このカバはエコロジカル栽培で収穫されたぶどうしか使用されておらず、ワイナリーで15か月間熟成されます。

料理

前菜、スモーク、カキ、魚介類、寿司などと良く合います。

商品説明

長時間続く繊細な泡とイエローストロー色が特長。柑橘系の果実とほのかに香るフローラルが爽快なアロマ。、しっかりと統合された炭酸、シャルドネの特徴である辛口とフルーティさが絶妙なワインです。

メダル/受賞
Medalla de Plata
  • Biowein Preis (ドイツ)
  • Mundus Vini (ドイツ)
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