オヤ デ カデナス カバ ナチュラル ブリュット  

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オヤ デ カデナス カバ ナチュラル ブリュット  


つややかでフレッシュそして繊細なアロマ

商品情報
タイプ:カバ ナチュラル ブリュット
原産地呼称 (DO):カバ
ぶどう品種:100% マカベオ
アルコール度数:11.5%

製造法
伝統製法でつくられます。豊かな芳香を持つ白ブドウ品種のマカベオ100%で作られたスティルワインに酵母と糖分を添加した後瓶詰めし10ヶ月間セラーで瓶内二次発酵させます。この二次発酵期間中は15℃で温度管理され、発酵で溜まった澱を瓶口へ寄せるため“en rima”と呼ばれるボトルを逆さに倒立させる方法で保存されます。

料理

前菜、スモークサーモン、魚介類、寿司などと良く合います。

商品説明

淡い黄色できめ細かい泡がしっかりと持続します。柑橘系の果実のアロマとフルーティで爽快感のあるアロマ。マカベオの持つ豊かな芳香とかすかな苦みともにフルーティな味わいがします。

メダル/受賞
Best Buy
  • Wine Enthusiast (アメリカ)
  • Best Buy
Medalla de Oro
  • Berliner Wein Trophy (ドイツ)
  • Concours Mondial Bruxelles (ベルギー)
Medalla de Plata
  • Les Citadelles du Vin (フランス)
  • Sakura Awards (Japan)
Puntos
  • La Semana Vitivinícola (スペイン)
  • 90 点
  • Revista Sobremesa (スペイン)
  • 90 点
(Español) Descargas
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