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Vicente Gandía reconocida por su tradición e innovación
Cámara Valencia y Carrefour otorgan sendos galardones a la bodega valenciana.
Cámara Valencia reconoció a Bodegas Vicente Gandía como empresa centenaria por sus 135 años al servicio de la economía valenciana. La gala tuvo lugar en la escuela de negocios Luís Vives del Parque Tecnológico de Paterna y reunió a diversas empresas centenarias valencianas que también fueron reconocidas por sus más de cien años de trayectoria.
Dos días después la bodega fue galardonada por Carrefour con el premio PYME a la mejor empresa en el área de la INNOVACIÓN por su gama de vinos El Miracle Oganic de vinos ecológicos. Un premio que tiene un gran valor para la bodega porque son los consumidores los que con su voto otorgan este premio.
La bodega obtiene en la misma semana dos reconocimientos que ensalzan dos de sus valores más importantes como son la tradición y la innovación. Bodegas Vicente Gandía aprovecha sus 135 años de experiencia en el mundo del vino para innovar y ser vanguardista en el sector con lanzamientos de vinos tan innovadores como la gama ecológica de El Miracle, Sandara o Solución by Lulú, un vino hecho 100% por mujeres.
Dirigida actualmente por la cuarta generación de la familia Gandía, la compañía apuesta día a día por la sostenibilidad, que se ha convertido ya en una necesidad para el planeta. Entre las acciones más destacables en esta materia destacan los sistemas de economía circular en el tratamiento del agua con la construcción de dos depuradoras en las instalaciones de Chiva y Utiel, lanzamiento de gamas de vinos ecológicos, reducción del peso de las botellas y utilización de materiales alternativos como el aluminio para ahorrar emisiones en el transporte y ser más eficientes.
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Hoya de Cadenas Reserva de nuevo entre los mejores vinos del súper
El escritor y enólogo Joan C. Martín lleva demostrando durante años que un vino de supermercado no tiene por qué ser de baja calidad. “Los mejores vinos del súper” de Anaconda Editions es la guía que recoge 120 vinos: blancos, rosado, tintos y cavas, cuyos precios se comprenden entre: 1,90€ y 14,90€. Una nueva guía en la que Joan C. Martín ayuda al consumidor en la elección de un vino dentro del supermercado, ayudándole a identificar grandes vinos con la mejor relación calidad – precio.
Para realizar esta guía, Joan C. Martín ha catado 816 vinos que ha adquirido personalmente en 14 cadenas de supermercado de 9 comunidades autónomas de España. En esta edición 4 vinos de Bodegas Vicente Gandia han conseguido maravillosas puntuaciones.
Hoya de Cadenas Reserva Tempranillo fue considerado en la guía del año anterior, el “Supervino del año” y para este año se encuentra de nuevo entre los 6 finalistas con opciones de poder serlo de nuevo. El escrito lo describe como: “Este reserva Tempranillo es uno de los tintos más finos de este tipo de vinos”.
Además, los vinos Hoya de Cadenas Reserva Privada y Castillo de Liria Rosado han obtenido 4 estrellas sobre 5 en esta guía. Una puntuación que ratifica su maravillosa relación calidad – precio. Destacando el Castillo de Liria Rosado como: “Un grandísimo rosado, fresco, juvenil, encantador” y del Hoya de Cadenas Reserva Privada: “Gran tinto reserva que es clásico y moderno a la vez, global y local. Un gran vino de finca, pero muy cosmopolita”.
El Miracle by Mariscal ha obtenido 3 estrellas sobre 5 y Joan C. Martín lo describe como: “Tinto vigoroso pero fino a la vez”.
Todas estas puntuaciones auguran muy buenas noticias para Bodegas Vicente Gandia. La bodega centenaria considerada “Mejor bodega Europea 2018” sigue recogiendo galardones y teniendo grandes éxitos.
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Vicente Gandia lanza una nueva gama de vinos ecológicos
La bodega crea dos nuevos vinos bajo la gama El Miracle, dos vinos realizados con uvas 100% ecológicas.
El Miracle blanco ecológico 100% verdejo. La variedad blanca más reconocida de España. Este vino se ha obtenido a partir de viñas antiguas de la variedad verdejo podadas en vaso. Tras una especial maceración durante 6 horas, el vino se fermenta a 16ºC.
Un vino blanco con una combinación de tonos verdosos y dorados. En nariz destaca por sus intensos aromas de fruta exótica. En boca es un vino suave que llena la boca de melosas notas cítricas y sabores de manzana, típico del Verdejo. Final untuoso, con regusto muy placentero.
El Miracle ecológico 100% Tempranillo. La variedad Tempranillo, al ser la uva originaria de nuestra tierra, se encuentra perfectamente adaptada a nuestro terroir.
Un vino tinto que destaca su color cereza oscura. Desprende aromas profundos a cassis combinados con grosella negra. En boca están muy presentes las notas de regaliz y grosellas negras. Su final es fresco y equilibrado.
Lo cierto es que existe una tendencia en el mercado que indica que en los últimos 10 años ha habido un enorme aumento en la demanda de alimentos y bebidas respetuosas con el medio ambiente. El vino no es una excepción y la demanda de vinos ecológico aumenta cada año. Al fin y al cabo, los vinos ecológicos no son una tendencia sino más bien una alternativa en alza.
A nivel internacional los países que más vino ecológico consumen o tienen interés de consumirlo son: EEUU, Reino Unido, Dinamarca o Alemania entre otros
El Miracle Verdejo y El Miracle Tempranillo son vinos que nos regalan la oportunidad de disfrutar de sus virtudes aromáticas y gustativas, al tiempo que cuidan nuestro planeta, preservando el medio ambiente desde la crianza de las vides hasta la elaboración del propio vino.
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El Miracle 120 Rosé galardonado por profesionales del sector
Bodegas Vicente Gandia, vuelve a sorprender a los sumilleres con su vino El Miracle 120.
El 3 de junio se celebra la noche de la D.O. Valencia, un evento que reúne a los profesionales del sector y en el que se presentan las novedades de la Denominación de Origen Valencia. Con el motivo de esta celebración ASVASU (La Asociación Valenciana de Sumilleres), elige desde hace años los mejores vinos de esta Denominación con el objetivo de promover los vinos de nuestra tierra.
Estos vinos son elegidos por 11 profesionales seleccionados que son miembros de ASVASU, para ello, realizan una cata a ciegas en el Consejo regulador de la D.O. Valencia.
El Miracle 120 rosado, de Bodegas Vicente Gandia, ha sido uno de los premiados. Un rosado muy especial que lleva 15 años de recorrido en el mercado. Destaca por su especial mezcla de Shiraz y Garnacha. Posee un delicado color rosado con tonos violáceos, con aromas a frambuesa madura y cereza. En boca muestra un intenso sabor a frutas rojas.
Su elaboración es mágica ya que se realiza un corto periodo de maceración de los hollejos con su jugo un máximo de 8 horas, con el fin de extraer los aromas tan peculiares que caracterizan a las variedades Shiraz y Garnacha, y así obtener las tonalidades deseadas. La fermentación se realiza a una temperatura de 18ºC para preservar los aromas extraídos.
Este premio se le entregará a Vicente Gandia durante la celebración del evento: “La noche de la D.O. Valencia”, la cual tendrá lugar el próximo día 3 de junio en El Palau de les Arts Reina Sofía de Valencia.
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5 vinos de Bodegas Vicente Gandía en la Guía de los Supervinos 2019.
La guía de vinos de supermercado más vendida en España, vuelve a considerar 5 vinos de Vicente Gandía con una buena relación calidad – precio.
Valencia, 18 de septiembre 2018. El prestigioso enólogo y escritor Joan C. Martín presenta su novena edición de “Los Supervinos 2019”. Una guía útil y manejable para los amantes del vino en la que ofrece una selección de más de 140 vinos de supermercado dividido entre 110 supervinos por menos de 6,99€ y 40 megavinos por menos de 14,99€. En esta novena edición, ha valorado 4 vinos de Bodegas Vicente Gandía con una puntuación de 4 sobre 5 y uno de ellos con 3 sobre 5.
Hoya de Cadenas Rosado ha sido puntuado con 4 ojos sobre 5. El escritor lo considera “un superlativo en todo. Un vino rosado de presentación luminosa, excelente información y con un precio que es una oportunidad para el comprador”. Este vino rosado es afrutado, fresco y joven, de la D.O. Utiel – Requena, 100% bobal.
Hoya de Cadenas Reserva Tempranillo, Martín lo valora como: “Este reserva alcanza la excelencia aún más que la edición anterior y logra la máxima puntuación. Es uno de los vinos más completos de esta guía”. Un vino tinto, de la D.O. Utiel – Requena, 100% tempranillo.
Ambos vinos elaborados en la Finca Hoya de Cadenas, propiedad de la familia Gandía y donde disponen de una finca de 400 hectáreas. Considera por Joan C. Martin como “uno de los mejores dominios vinícolas del Mediterráneo”.
Además, otras de las referencias destacadas en la guía es uno de sus últimos vinos lanzados al mercado: Con Un Par Monastrell – Petit Verdot. Un vino tinto de la D.O. Valencia, con mucha personalidad y potente. Joan C. Martín cita: “Este es uno de los mejores tintos de la guía”.
Prácticamente desde los inicios de esta guía, Castillo de Liría ha sido reconocido año tras año como uno de los mejores vinos relación calidad-precio. En esta última edición se ha valorado el Castillo de Líria Tinto Bobal – Shiraz, un vino tinto joven y afrutado que en la guía lo destacan como: “Un vino tinto fácil de entender y de beber. El precio, un regalo para el consumidor”.
Por último, el vino tinto valorado con 3 ojos sobre 5 es El Miracle by Mariscal. Un vino de la D.O. Valencia, 100% Garnacha Tintorera destacado en la guía como: “Uno de los grandes tintos de España. El precio, un regalo para el consumidor”.
¿Hablamos de vino?
La Garnacha Tintorera guarda un secreto en su interior
En ocasiones saber de donde procede una variedad es difícil; hay veces que una misma variedad tiene diferentes nombres según donde se cultive. La Garnacha Tintorera tiene una procedencia confusa y al respecto hay diferentes opiniones.
Henri Bouschet en 1866 cruzó la petit bouschet con la carnosa garnacha (en Francia también se llama “Alicante” y por eso también se llama Alicante Bouschet.
Esta variedad guarda un gran secreto, es muy diferente a las demás.
¿Qué diferencia a la Garnacha Tintorera?
Esta variedad de uva tinta es la única que tiene la pulpa violácea; en el resto de variedades de uvas con piel oscura la pulpa es blanca.
con pulpa tinta
con pulpa blanca
La Tintorera da vinos muy intensos que normalmente se utilizan para mezclar con otras variedades con menos color, complementando a tintos de zonas frías que tienen menos grados y color. Por eso se comercializa a granel.
Esta variedad es rica en polifenoles (beneficiosos para la salud). Su vino envejece bien, tiene acidez media armonizada con aromas a frutos negros. Hasta hace unos años no había vinos monovarietales de Tintorera; ahora los amantes del vino muestran más interes por la Garnacha, está de moda. Sus vinos raciales e intensos hacen que esta variedad esté muy bien considerada en la cultura vinícola.
En España se cultiva en pocos lugares. La encontramos en el interior de la provincia de Alicante y este de Albacete, en el Corredor de Almansa e interior de Galicia.
¿Dónde se cultiva? España es uno de esos pocos lugar. Esta presente en el este de Albacete, en el interior de la provincia de Alicante, en algunos puntos del interior de Galicia y en el Corredor de Almansa.
Uno de los pocos vinos elaborados con Garnacha Tintorera es EL MIRACLE BY MARISCAL; un vino que no deja indiferente a nadie por su carisma. Es elaborado por Luis García, enólogo de Bodegas Vicente Gandía, y se considera una verdadera obra de arte.
Su etiqueta ha sido diseñada por el artista valenciano Javier Mariscal. En ella aparece un dibujo realizado sobre un auténtico barril de roble, los que se utilizan en la crianza del vino. Esta obra pertenece a la colección Arte en Barricas, del museo de la Finca Hoya de Cadenas de Utiel.
Si todavía no has disfrutado de su aroma y sabor no te lo pienses. Estamos ante un vino tinto intenso, elaborado con frutos de cepas viejas lo que le da esa seriedad tan apreciada en la enología moderna, con un paladar redondo y aromas expresivos e intensos.
¿Hablamos de vino?
Generación 1 Vicente Gandía de lo bueno lo mejor
Generación 1 Vicente Gandía Grandes Añadas es un gran vino, conseguido gracias al esfuerzo y al sentimiento que se puso en su creación. Esta ocasión requería mucho de ambas cosas, ya que se trataba de honrar al fundador de la Bodega, Don Vicente Gandía. Para su elaboración han colaborado sommeliers de toda España , aportando su opinión, que ha servido de base para llegar al ensamblaje final de 70% de uva Bobal , 15% de Cabenet Sauvignon, 15% Shiraz, todas ellas provenientes de los mejores pagos y cosechas de la finca Hoya de Cadenas.
Un gran vino debía tener una etiqueta a la altura. Una imagen que reflejase el arte en la elaboración de vino y el carácter de Don Vicente Gandía, un hombre excepcional.
El artista Fuentes Fuerte se puso manos a la obra (nunca mejor dicho) y desarrolló una obra de arte inspirada en el fundador de Bodegas Gandía.
Generación 1 Grandes Añadas es una edición limitada de tan sólo 17,590 botellas. Para su producción se han utilizado exclusivamente uvas seleccionadas de añadas excepcionales y que han recibido un trato muy especial.
NOTAS DE CATA:
A primera vista observamos un característico color cereza intensa y oscura. En nariz resulta muy equilibrado con aromas tanto a fruta roja silvestre, mora y matorral con un fondo tostado a roble muy bien integrado. En boca resulta amable pero intenso al mismo tiempo con taninos bien fundidos y notas de regaliz en el postgusto.
Este vino es perfecto para pescados azules, todo tipo de carne, especialmente de caza y va muy bien la cocina Nouvelle. Es aconsejable servirlo entre 17 – 18 º C
Al consumirlo puedes utilizar un decantador para oxigenar y hacerlo evolucionar rápidamente y así abrir más y mejor sus aromas (consulta como decantar un vino). También puedes optar por guardarlo y dejarlo evolucionar lentamente para apreciar todo el potencial del que dispone este excelente vino.
Si te decantas por esta opción, puedes utilizar la caja de madera de 3 botellas en la que viene presentado o utilizarla como cuadro para tu salón, una vez consumido el vino, ya que dentro de la caja encontrarás una lámina con la ilustración de la obra del artista Fuentes Fuertes.
En cualquier caso nos encontramos con un vino de excelente calidad a un precio sorprendente. No esperes más para llevarte una obra de arte a casa.
INFORMACIÓN GENERAL
Tipo de vino: Vino de Guarda
Añada: 2010
Denominación de origen: Utiel – Requena
Variedades de uva: Bobal 70%, Cabernet 15%, Shiraz 15%
Grado alcohólico: 13%
ELABORACIÓN
Maceración de 20 días en contacto con sus hollejos, vinificando cada variedad por separado. La fermentación se realiza a 27ºC. Crianza de 12 meses en barrica, con una combinación de roble francés de Allier de 1er año y americano de Missouri de 2º año.
¿Hablamos de vino?
6 apellidos valencianos … en un vino de autor ¿Quieres conocerlos?
El Miracle Art es un vino de autor moderno, elegante y sutil, que se enmarca dentro los vinos Lifestyle (vinos con estilo propio) para disfrutar cómo y cuando tú quieras.
Las cajas de El Miracle Art contienen 6 botellas. Cada una de ellas tiene una etiqueta distinta que refleja la obra de un artista valenciano. Se puede decir que en una misma caja encontrarás 6 obras de arte de 6 artistas distintos.
Al ser un D.O. Alicante es un vino con un marcado carácter mediterráneo. Además se ha elaborado con un coupage de variedades tan características como la alicantina Monastrell, Pinot Noir, Shiraz, Merlot o Tempranillo. Su crianza de 10 meses en barrica de roble francés de Allier le dan, además, el suave toque tánico que tanto nos gusta.
Pero por si acaso sus virtudes propias, su elaboración y crianza no fuesen suficientes, además se enmarca dentro de un fabuloso proyecto artístico como es “Arte en Barricas”. Una iniciativa que vincula arte y vino. Varios artistas de la Comunidad Valenciana han plasmado sus obras sobre auténticas barricas de roble. Cada una de estas obras está expuesta en el museo de la Finca Hoya de Cadenas y es uno de los muchos atractivos que tiene la visita turística de la finca. Esas obras son las que además visten las botellas de El Miracle Art.
Estos son los artistas y sus obras:
“el destino hizo que demolieran la casa donde vivía junto a otras para construir el Instituto Valenciano de Arte Moderno I.V.A.M”.
Nilo Casares : ” Monique Bastiaans se sitúa en la frontera que existe entre la reproducción biológica y la reproducción industrial como metáfora entre el artificio y la naturaleza.”
“fundadora de la Asociación Arco Iris Rie.” .
“Yo quiero reflejar la fuerza de la mujer para luchar en todo, siempre las pinto sonriendo.” .
“Su obra, impregnada de sátira social y de denuncia a veces directa, especialmente durante el franquismo, utiliza los recursos de la estética pop aprovechándolos como instrumentos de protesta.”
“Premio Turía a la mejor contribución a las Artes Plásticas”
La colección completa recoge también las obras de otros autores como:
José San León