Nebla Verdejo


Nächtliche Weinlese

Allgemeine Informationen:

Art des Weins: Weißwein
Herkunftsbezeichnung: Vino de la tierra de Castilla y León
Rebsorten: Verdejo
Alkoholgehalt: 13%.
Ideale Trinktemperatur: 7ºC -10ºC

Nebla steht für die Frische und die Heiterkeit, mit der ein Tag nach einer Nacht der Weinlese beginnt. Dieser perfekte Mix zwischen der Kälte der Nacht und der Sonne des Mittags ermöglicht als Ergebnis einen 100% sortenreinen Verdejo mit großer, fruchtiger Ausdruckskraft und einem frischen Geschmack am Gaumen.

Herstellung
Nach der überwachten Reifung der Trauben führen wir die Weinlese nachts im September durch. Dank der frischen Nachttemperaturen bleiben die Aromen der Rebe erhalten. Zunächst stärkt eine leichte Kaltmazeration das Aroma des Traubenmostes; danach folgt die 18 Tage andauernde kontrollierte Fermentierung bei niedrigen Temperaturen.

Gastronomie

Empfohlen für Reisgerichte mit Fisch, Tintenfisch, Kabeljau oder Käse.

Weinprobe

Dieser Wein zeigt eine ansprechende strohgelbe Farbe mit grünlichen Tönungen. In der Nase stellen wir die gesamte typische Bandbreite eines Verdejo-Weins fest: Fenchel, frisch geschnittenes Heu und tropische Früchte (Ananas und Mango). Nach einem geschmeidigen Eindruck im Mund verabschiedet sich dieser Wein mit einem großartig fruchtigen Abgang und erfrischender Säure.

Medaillen / Preise
Best Buy
  • Peñín Guide (Spanien)
  • 5 stars ~ Best Value for money
  • Decanter (UK)
  • Commended
  • Wine Enthusiast (USA)
  • Top 100 ~ Best Buy
Goldmedaille
  • Sakura Awards (Japan)
  • Berliner Wein Trophy (Deutschland)
  • Concours Mondial Bruxelles (Belgium)
  • Sakura Woman's Wine Awards (Japan)
  • WSWA Wine & Spirits Wholesalers of America (USA)
  • Odessa Zaliv (Ukraine)
Silbermedaille
  • BTI World Wine Championships Awards (USA)
  • III Challenge to the Best Spanish Wines for Asia (China)
  • WSWA Wine & Spirits Wholesalers of America (USA)
  • Pardubice Wine Competition (Tschechische Republik)
Punkte
  • La Semana Vitivinícola Guide (Spanien)
  • 91 Punkte
  • Peñín Guide (Spanien)
  • 90 Punkte
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