El Miracle 120 Tinto

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El Miracle 120 Tinto


Ein Wein mit Geschichte

Allgemeine Informationen:

Art des Weins: Rotwein
Herkunftsbezeichnung: Valencia
Rebsorten: 65% Tempranillo, 35% Shiraz
Alkoholgehalt: 13%

EL MIRACLE 120 ANIVERSARIO ist ein Rotwein, der zum Gedenken an unser 120-jähriges Jubiläum entstanden ist. Er demonstriert das Wunder unserer Arbeit – Weintrauben in Wein zu verwandeln. Ein Wein mit Geschichte, der uns neue Geschmäcker entdecken lässt.

Herstellung
15-tägige Mazeration mit Kontakt zur Traubenhaut. Die Weinbereitung jeder Rebsorte wird einzeln vorgenommen. Die Fermentation wird bei 28ºC ausgeführt, damit die malolaktische Fermentierung anschließend stattfinden kann. Zu guter Letzt findet die Umfüllung in die Stahlsilos statt, wo dann die natürliche Klärung über 3 Monate realisiert wird.

Gastronomie

Empfohlen zu italienischen Gerichten, orientalischer Küche und Tapas.

Weinprobe

Intensives Kirschrot mit einem Hauch von Violett. Ein Bukett von blumigen Aromen nach reifer Frucht, mit würzigen Nuancen, wie schwarzen Oliven. Im Mund sind die getoasteten Noten der Eiche gut integriert. Der Wein hat eine angenehme Struktur mit einem frischen, eleganten Abgang nach Konfitüre.

Medaillen / Preise
Best Buy
  • Daily Wine Guide (Spanien)
  • 5 stars ~ Value for Money
  • Wine Enthusiast (VS)
  • Best Buy
  • Guía Peñin (Spanien)
  • Best Buy ~ Value for Money
Goldmedaille
  • Challenge International du Vin (Frankreich)
  • Mundus Vini (Deutschland)
  • Sélections Mondiales des Vins (Kanada)
  • ExpoVino (Peru)
Silbermedaille
  • AWC Vienna (Österreich)
  • Challenge to the best Spanish Wines for Asia (Hong Kong)
  • China Wine Awards (China)
  • Mundus Vini (Deutschland)
  • Tempranillos al Mundo (Spanien)
  • Les Citadelles du Vin (Frankreich)
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