Hoya de Cadenas Rosado

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Hoya de Cadenas Rosado


Fruchtig, frisch und jung

Allgemeine Informationen:

Art des Weins: Rosé
Herkunftsbezeichnung: Utiel-Requena
Rebsorten: 100% Bobal
Alkoholgehalt: 12,5%

Herstellung:
Die Weinlese wird in der ersten Oktoberhälfte durchgeführt. Darauf folgt eine kurze Periode der Mazeration der Traubenschale mit seinem Saft, um die besonderen Aromen dieser Rebsorte zu extrahieren und die gewünschte Tonalität des Rosé zu erreichen. Die Fermentierung wird bei einer Temperatur von 18 ºC realisiert, dadurch bleiben die herausgelösten Aromen erhalten.

Gastronomie

Empfohlen zu Reis- und Nudelgerichten, Aufschnitt, und hellem Fleisch.

Weinprobe

Intensive rote Farbe. Starker Ausdruck von Erdbeeraromen, die sehr charakteristisch für die Rebsorte Bobal sind. Eine prefekte Kombination aus Frucht und erfrischender Säure. Seine aromatische Präsenz sorgt für einen langanhaltenden Geschmack am Gaumen.

Medaillen / Preise
Best Buy
  • Guía Peñín (Spanien)
  • 5 stars ~ Best Value for Money
Goldmedaille
  • Berliner Wein Trophy (Deutschland)
  • Asia Wine Trophy (Asia)
Silbermedaille
  • Challenge International du Vin (Frankreich)
  • San Antonio Express News (USA)
  • Selections Mondiales des Vins (Kanada)
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