Hoya de Cadenas Reserva Privada

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Hoya de Cadenas Reserva Privada


Die Essenz unserer Weinberge

Allgemeine Informationen:

Art des Weins: Rotwein Privat Reserva
Herkunftsbezeichnung: Utiel-Requena
Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 13%

Der Hoya de Cadenas Privat Reserva ist einer unserer preisgekröntesten Weine. Er wird aus den Trauben der besten Rebstöcke der Hoya de Cadenas Weinberge bereitet. Seine Trauben wachsen auf zwei der besten Weinberge, die das Weingut Hoya de Cadenas aufweist. Diese Weinberge verfügen erstens über eine einzigartige Komposition des Bodens, und zweitens haben sie ein ganz besonderes Mikroklima. Dadurch ist der Rythmus des Reifeprozesses der Trauben hier sehr speziell. Der Tempranillo wird aus dem Weinberg „Vallejo Arroyo“ geerntet. Dieser befindet sich im Süden oberhalb einiger Weinterrassen und umgeben von Wald, ideal für die Gewinnung der feinen Tannine. Der Cabernet Sauvignon stammt aus dem Weinberg „Viña Adriana“, welcher reichlich Sonne bekommt und somit für die Extraktion der Fruchtaromen und der Polyphenole perfekt geeignet ist.

Herstellung:
Die Ernte wird in der zweiten Septemberhälfte durchgeführt. Nach einer langgezogenen Mazeration der Schale, wird der Wein 14 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern gereift.

Gastronomie

Empfohlen zu Lamm, Spanferkel, Braten und Eintöpfen.

Weinprobe

Ein intensives Kirschrot präsentiert einen Wein reich an Nuancen von Kakao, geröstetem Kaffee und roter Frucht. Ein fleischiger Eintritt mit einer exzellenten Kombination von süßen Tanninen der Frucht und trockenen Tanninen des Holzes.

Medaillen / Preise
Best Buy
  • Peñín Guide (Spanien)
  • 4 stars ~ Best Value for Money
  • Wine Enthusiast (USA)
  • Best Buy
Goldmedaille
  • Asia Wine Trophy (Corea del Sur)
  • Berliner Wein Trophy (Deutschland)
  • Expo Vino (Perú)
  • Zarcillo (Spanien)
  • Mundus Vini (Deutschland)
Silbermedaille
  • AWC Vienna (Österreich)
  • BTI World Wine Championships Awards (USA)
  • Mundus Vini (Deutschland)
  • Premium Select Wine Challenge (Deutschland)
  • Selection Magazine (Deutschland)
  • Tempranillos al Mundo (Spanien)
  • Vinul (Rumänien)
  • Vynodienos (Litauen)
Punkte
  • La Semana Vitivinícola (Spanien)
  • 93 Punkte
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