Finca del Mar Cabernet Sauvignon

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Finca del Mar Cabernet Sauvignon


Die edelste Rebsorte in der Welt des Weins

Allgemeine Informationen:

Art des Weins: Sortenreiner Rotwein
Herkunftsbezeichnung: Valencia
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 13%
Ideale Trinktemperatur: 17°C – 18°C

Herstellung:
Die Weinbereitung wird über einen Zeitraum von zwei Wochen bei 25°C in Edelstahlsilos durchgeführt. Die Mazeration der Traubenhaut wird unter sorgfältiger Kontrolle durchgeführt, um den besten Ausdruck dieser Rebsorten zu erzielen. Der Wein wird 6 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Diese Fässer sind mittlerer Röstung, wodurch ein sehr sanfter und eleganter Wein entsteht.

Gastronomie

Empfohlen zu Reisgerichten, rotem Fleisch und Braten

Weinprobe

Glänzendes Rubinrot, intensiver Duft von süßen, schwarzen Johannisbeeren mit konzentrierten Himbeernoten, einer ausgewogenen Säure, sowie eleganten Tanninen durch eine ca. 6-monatige Barrique-Lagerung. Ein harmonischer und vollmundiger Wein mit einem angenehmen Abgang.

Medaillen / Preise
Best Buy
  • Peñín Guide (Spanien)
  • 5 stars ~ Best Value for Money
Silbermedaille
  • Sakura Awards (Japan)
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