Nebla Verdejo

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Nebla Verdejo


Vendimia Nocturna

INFORMACIÓN GENERAL
Tipo de vino: Blanco Joven
Denominación de origen: Rueda
Variedades de uva: 100% Verdejo
Grado alcohólico: 13%

Nebla expresa la frescura y jovialidad con que amanece el día después de una noche de vendimia. Esa mezcla perfecta y singular entre el frío de las noches, la característica niebla de la tierra de Rueda y el sol de las mañanas, dan como resultado este monovarietal 100% Verdejo de gran expresividad frutal y fresco paladar.

Elaboración
Tras controlar la maduración se realiza la vendimia nocturna en el mes de septiembre para aprovechar las frescas temperaturas que ayudan a preservar los aromas. Se efectúa una ligera maceración en frío para potenciar la intensidad aromática del mosto, antes de su fermentación controlada a bajas temperaturas durante un periodo de 18 días.

Gastronomía

Recomendado con arroces marineros, cefalópodos, quesos, bacalao o salmón.

Nota de cata

Atractivo color amarillo pajizo con tonos verdosos. En nariz nos encontramos con toda la tipicidad de la verdejo: hinojo, heno recién cortado y frutas tropicales (piña y mango). Su paso por boca es untuoso con un gran final afrutado y una acidez refrescante.

Medallas / Premios
Best Buy
  • Wine Enthusiast (USA)
  • Top 100 ~ Best Buy
  • Decanter (UK)
  • Recomendado
Medalla de Oro
  • Sakura Awards (Japan)
  • WSWA Wine & Spirits Wholesalers of America (USA)
  • Berliner Wein Trophy (Alemania)
  • (DOBLE ORO) Sakura Awards (Japan)
  • Odessa Zaliv (Ucrania)
Medalla de Plata
  • III Challenge to the Best Spanish Wines for Asia (China)
  • Pardubice Wine Competition (República Checa)
  • WSWA Wine & Spirits Wholesalers of America (USA)
  • BTI World Wine Championships Awards (USA)
Puntos
  • Guía Peñín (España)
  • 90 Puntos
  • Guía La Semana Vitivinícola (España)
  • 91 Puntos
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