Hoya de Cadenas Rosado

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Hoya de Cadenas Rosado


Afrutado, fresco y joven

INFORMACIÓN GENERAL
Tipo de vino: Rosado Joven
Denominación de origen: Utiel – Requena
Variedades de uva: Bobal 100%
Grado alcohólico: 12.5%

Elaboración
La vendimia se realiza durante la 1ª quincena de octubre. Le sigue un corto período de maceración de los hollejos con su jugo con el fin de extraer los aromas tan peculiares que caracterizan a esta variedad y obtener las tonalidades deseadas. La fermentación se realiza a una temperatura de 18ºC para preservar los aromas extraídos.

 

Gastronomía

Recomendado para arroces secos, embutidos, pastas y carnes como el pavo o el pollo.

Nota de cata

De color rojo intenso, en nariz se presenta el aroma a fresa tan característico de la variedad bobal y en boca se confirma su carácter afrutado, con una acidez refrescante. Su persistencia aromática permite que el espíritu del vino merodee por el paladar durante mucho tiempo.

Medallas / Premios
Best Buy
  • Guía Peñín (España)
  • 5 estrellas ~ Mejor Calidad/Precio
Medalla de Plata
  • Challenge International du Vin (Francia)
  • Selections Mondiales des Vins (Canada)
  • San Antonio Express News (USA)
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