Dolmo


Cepas viejas con edad superior a 25 años

INFORMACIÓN GENERAL
Tipo de vino: Tinto Roble
Denominación de origen: Ribera del Duero
Variedades de uva: 100% Tempranillo
Grado alcohólico: 13,5%

Elaboración
Selección de uvas de la variedad Tempranillo procedente de cepas con una edad superior a los 25 años. Fermentación a 22º durante un período de 20 días y posterior estancia en barricas bordelesas de roble nuevo durante cuatro meses.

Gastronomía

Recomendado con pescados a la brasa, carnes rojas, y quesos semicurados

Nota de cata

Presenta un intenso color de tonos rojos y violáceos. Sus aromas despliegan una perfecta combinación de frutas rojas, que denotan una maduración perfecta durante la vendimia. Su estancia en barricas le confiere matices de vainilla y torrefactos perfectamente integrados con el peso de la fruta.

Medallas / Premios
Best Buy
  • Wine Enthusiast (USA)
  • Best Buy
Medalla de Oro
  • AWC Vienna (Austria)
  • BTI World Wine Championships Awards (USA)
  • Concours Mondial Bruxelles (Bélgica)
Medalla de Plata
  • AWC Vienna (Austria)
  • Challenge to the best Spanish Wines for Asia (China)
  • Mundus Vini (Alemania)
  • WSWA Wine & Spirits Wholesalers of America (USA)
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