Владение Хойя-де-Каденас – это экологический рай, расположенный всего в 100 км от Валенсии, которое может похвастаться своими примерно 200 га виноградников благороднейших аборигенных и международных сортов. Такое расположение на склонах Сьерра-де-ла-Бикуерка влияет на неповторимый микроклимат с колебанием температуры от дня к ночи, что дает винограду особые характеристики и помогает накоплению столь популярных полифенолов.

Предприятие оборудовано всевозможными технологиями, позволяющими добиться пользы от почвы, не повреждая её; уважительно относясь к природным циклам, эффективно используя воду, рассматривая каждую лозу как что-то способное производить несколько аспектов, как драгоценный камень, ведь некоторые вина предлагают наслаждение.

Наши виноградники посажены на шпалере, каждая виноградная лоза имеет свою систему орошения, полностью компьютеризированную, которая используется только в засушливые годы